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食堂承包知識
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食堂承包哪家強(qiáng)?

來源:Chinese websites 發(fā)布時間:2021年03月16日

  常德磊鑫餐飲公司擁有一支對現(xiàn)代快餐業(yè)有高度見解、熱情飽滿的管理團(tuán)隊,及先進(jìn)的經(jīng)營理念。公司定期對員工進(jìn)行培訓(xùn),不斷提高員工的整體素質(zhì),使管理和服務(wù)達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。并且擁有一批先進(jìn)的餐飲管理人員廚師隊伍經(jīng)驗豐富,所烹飪的菜肴均能保持穩(wěn)定的口味。依照營養(yǎng)學(xué)、科學(xué)的配餐,同時可根據(jù)不同的客戶要求,制定不同的服務(wù)方案。

  公司在原材料的采購、清洗、加工全過程嚴(yán)格執(zhí)行《國家食品衛(wèi)生管理法》規(guī)定,并且采用標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。生產(chǎn)過程中依據(jù)“理”“洗”“配”“烹”“分”五大工藝過程,組成生產(chǎn)系統(tǒng)。每個過程都與嚴(yán)格的操作規(guī)則和質(zhì)檢達(dá)標(biāo)要求,使整個過程井然有序。這種生產(chǎn)系統(tǒng)的建立,使快餐的規(guī)模生產(chǎn)在硬件設(shè)施上得到保證。
  同時,為了保證快餐美味可口,我公司制定了客戶調(diào)查制度,隨時了解客戶的需求,滿足客戶的需求。

  “民以食為天,食以安為先”,隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平也不斷提高,飲食更加成為人們所關(guān)注的焦點,而作為一個企業(yè),飲食就是企業(yè)的生命力,它的好壞會直接影響企業(yè)員工身心健康和工作積極性,從而也會影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。磊鑫餐飲多年來一直堅守品質(zhì),嚴(yán)格要求自我,以衛(wèi)生、快捷、美味營養(yǎng)為服務(wù)宗旨,想客戶所想,急客戶所急,打造磊鑫餐飲品牌,愿為廣大企業(yè)的興旺發(fā)達(dá)添磚加瓦,以盡綿薄之力!