亚洲国产一级AV毛片无码_黄网站在线观看_午夜看看AV在线_中文字幕无卡高清视频

歡迎光臨常德市磊鑫餐飲管理有限公司官方網(wǎng)站！
  • $

新聞分類

推薦產(chǎn)品

聯(lián)系我們
咨詢熱線：
18182178666
電話：0736-3259666
聯(lián)系人：鄭經(jīng)理
地址：常德市澧縣澧陽(yáng)鎮(zhèn)老關(guān)廟街65號(hào)
行業(yè)動(dòng)態(tài)
您當(dāng)前的位置：首頁(yè) ? 新聞中心 ? 行業(yè)動(dòng)態(tài)

什么團(tuán)餐，與快餐有哪些區(qū)別？

來(lái)源：rehomain.com 發(fā)布時(shí)間：2021年05月11日
  餐飲市場(chǎng)占主要地位的三大類分別是：酒樓餐、快餐和團(tuán)餐(即“團(tuán)膳”)。團(tuán)膳的興起與發(fā)展不到20年，已經(jīng)占領(lǐng)整個(gè)餐飲市場(chǎng)30%以上的份額，行業(yè)利潤(rùn)率在10%左右。

  未來(lái)率先能夠做到年收入100億以上的餐飲企業(yè)有可能就是做團(tuán)膳的企業(yè)。團(tuán)膳，又叫團(tuán)餐，就是團(tuán)體用餐的一種餐飲服務(wù)形式的簡(jiǎn)稱。

  具體來(lái)說(shuō)，是指在一個(gè)時(shí)間周期內(nèi)，某個(gè)相對(duì)固定的消費(fèi)群體，在其所屬的場(chǎng)所內(nèi)，通過(guò)談判和招標(biāo)等方式選定專業(yè)的團(tuán)膳公司，雙方以合約的形式，按雙方事先約定的模式及標(biāo)準(zhǔn)等，按雙方約定量提供餐飲產(chǎn)品及現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，且在合約的周期內(nèi)模式、標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)權(quán)等基本不變。
  湖南團(tuán)膳的重要特點(diǎn)：風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)低，效益性比較固定可預(yù)測(cè)。這主要是基于團(tuán)膳運(yùn)營(yíng)的“五個(gè)提前”的特點(diǎn)：提前量化、提前計(jì)劃、提前核算、提前組織、提前生產(chǎn)。